"No mapa da gastronomia, a França é logo ali."
"Requinte da alta gastronomia francesa aliada a ingredientes tipicamente brasileiros"
“Vieiras Canadenses grelhadas ao Molho de...
“Filé Mignon de Javali, com Crosta de...
“Chabichou Morno e Laranja Kinkan Confit,...
“Ovo Caipira Pochet, sobre Cogumelos ao...
A apenas 13 km de São Paulo, na Granja Viana, está localizado um autêntico relais de champagne. é o Felix Bistrot, cuja cozinha – Comanda pelo Chef Augusto Cruz - reúne todo o requinte da alta gastronomia francesa aliada a ingredientes tipicamente brasileiros.
O chef é responsável pela alquimia servida nos pratos do restaurante.
